Por: Yasmin Riechi
Coreanos amam um churrasquinho, assim como os brasileiros. A churrasqueira deles é um pouco diferente, o corte da carne e os acompanhamentos também. Mas assim como um bom churrasco brasileiro, tem muita comida, conversa boa e muitas risadas.
No Brasil, alguns restaurantes servem o churrasco coreano, especialmente em São Paulo, como por exemplo:
New Shin-la Kwan
Fica no bairro do Bom Retiro e é um restaurante especializado em Korean Barbecue. Não é rodízio, serve pratos em porções, e o churrasco é um combinado que contém um tipo de carne, cortada em tiras, e um tempero, junto vêm diversos acompanhamentos.
Ogame
Também fica no bairro do Bom Retiro, com cortes de carne mais requintados, chiques e mais caros, aquela carne marmorizada. É uma ótima opção para quem ama ver os doramas em que os coreanos sentam em mesas que têm um buraco ao centro para a churrasqueirinha.
Kognara
No mesmo bairro, neste restaurante, as carnes e legumes são assadas em chapas que ficam nas mesas e os acompanhamentos são à vontade e ficam em um buffet.
Depois de comer uma carninha e muitos acompanhamentos, nada melhor que um sorvetinho de sobremesa, certo?! Também no Bom Retiro tem a Snow Fall, uma sorveteria que vende sorvetes coreanos, aquelas montanhas de nevinha com coberturas variadas, em coreano o famoso Bingsu.
Deu água na boca? Vamos todos para São Paulo? Ou tem um restaurante coreano pertinho de você?
